今月から月曜と木曜の週2日私が夕飯を作る
ことが夫婦会議で決定しました。

その理由は、家内も週4日仕事しているので
その日のうちの半分は私が担当することにな
ったのです。

それともう一つ大きな理由は、このコロナで
私が夜の飲み会や、会議が無くなってしまっ
たことです。

以前から料理は嫌いではないので、カレー
お好み焼き シチューぶりの照り焼きなどの
料理は作っていました。

しかも飲みながら作るのが私流の作り方で、
これが結構楽しいのです。普段はパソコン見
ながらの仕事なので、いい息抜きになってい
ました。

それを気が向いた時だけやってましたが、
定期的にやることになったので、少しレパー
トリーを増やそうと本を買い学んでます。

昨日は本にのっていた豚肉のレモンステ―キ
とサラダ、カボチャのチーズ焼きを作りまし
た。家内にもなかなか好評でした。

毎晩、我が家は自宅居酒屋 わき が開店し
ているのであまりストレスもたまりません。
しかも深酒はできない監視役がいるので、体
調もすこぶる良いです。

コロナも悪いことだけではないようです。